Galanga en poudre La Plantation 50g

Galanga en poudre La Plantation 50g

8,12 €

Cette épice appelée Galanga est un incontornable de la cuisine du Cambodge. Avec ses racines de petite taille, c'est un concentré d’arômes chauds et piquants avec des notes de gingembre, safran, cardamome et agrumes.

Quantité
0

Nous avons visité La Plantation, au cœur de la région de Kampot au Sud du Cambodge, c'est un endroit magique : une ferme de production de diverses plantes, épices et bien sûr poivre; le célèbre poivre de Kampot ! et tout cela avec une politique de production durable et responsable. Le Galanga s'utilise sur la viande ou sur du poisson.

Faites vous livrer partout dans le monde cette épice qui pourra vous aider dans la confection de très nombreuses recettes asiatiques.

La Plantation
GALPW50TU

Fiche technique

Poids
50g
Accords mets-vin
Curry, sauce et marinade pour viande et poisson, smoothie de fruits ou de légumes

Références spécifiques

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