Puget Huile d'Olive Vierge Extra 475ml

Puget Huile d'Olive Vierge Extra 50cl

11,76 €
TTC

De l'huile d'olive pour la vinaigrette bien sûr mais pas seulement ... Son flacon souple vous permet de facilité de dosage et son bouchon anti-goutte, vous permettra de garder la bouteille toujours propre.

Quantité
3

Pourquoi ne pas utiliser votre huile d'olive pour réaliser un dessert ? Aussi surprenant que cela puisse paraître, cela enchantera tous vos convives :

Les ingrédient à prévoir sont les suivants (pour 4 personnes) :

  • 1/4 de litre de lait
  • 1/2 gousse de vanille
  • 3 jaunes d’oeufs
  • 50 g de sucre
  • 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillerée à soupe de miel d’acacia.

Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille préalablement fendue et grattée.

Pendant ce temps, dans un saladier foutettez les jaunes d'oeuf avec le sucre, ensuite versez le lait bouillant dessus et remuer avec un fouet.

Remettre cet appareil dans la casserole et faites épaissir la crème sans cesser de remuer (attention ne pas la faire bouillir).

Otez ensuite du feu et laissez refroidir.

Ajoutez l'huile d'olive et le miel en fouettant.

Laissez refroidir complètement puis faire prendre dans une sorbetière.

Versez dans une boîte en plastique (ancienne boîte de glace par exemple) et reservez au congélateur.

(ne pas garder cette glace trop longtemps dans vote congélateur car il n'y a pas de conservateur ... de toute façon tout sera très vite mangé !!!!)

Puget
PUHUOLVIEX50

Fiche technique

Volume
50cl

Références spécifiques

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